1배우 경수진 씨가 입맛을 돋우면서도 건강에 좋은 멸치 청양고추 양념장 비법을 공개했어요.
2청양고추의 비타민C가 멸치에 든 칼슘의 흡수를 도와주어 영양학적으로 찰떡궁합을 자랑해요.
3뼈 건강은 물론 심혈관 질환과 빈혈 예방에도 좋아 어르신들 밥반찬으로 아주 훌륭하답니다.
📖 쉬운 설명
🔍 배경
배우 경수진 씨가 자신의 유튜브 채널에서 입맛을 확 살려주는 '멸치 청양고추 양념장' 만드는 법을 소개해서 화제가 되고 있어요.
📌 핵심 내용
이 양념장은 맛도 좋지만 영양 만점이에요.
멸치에는 뼈를 튼튼하게 해주는 칼슘이 듬뿍 들어있고, 청양고추에는 비타민C가 풍부한데요.
고추의 비타민C가 멸치의 칼슘 흡수를 쏙쏙 도와주기 때문에 함께 먹으면 건강에 훨씬 좋답니다.
게다가 멸치에는 혈관을 깨끗하게 해주는 오메가3와 빈혈을 막아주는 철분도 가득해요.
💡 우리 생활에 미치는 영향
입맛이 없을 때 따뜻한 밥에 쓱쓱 비벼 드시면 든든한 한 끼가 될 거예요.
특히 골다공증 예방이 필요한 우리 시니어분들의 뼈 건강을 지키는 데 아주 좋은 반찬이랍니다.
📚 알아두면 좋은 용어
대사증후군고혈압, 고지혈증, 비만 등 여러 질환이 한꺼번에 나타나는 상태
오메가3 지방산혈관을 깨끗하게 하고 심장병 예방에 도움을 주는 유익한 지방
중성지방혈액 속에 있는 지방으로, 수치가 높으면 혈관 건강에 해로움